AKTUALITY, Strana 3

Viete, čo majú spoločné tri čokolády z titulnej fotografie? Sú to makadámiové čokolády férové k farmárom aj planéte. Vyrobili ich v rodinnej firme Josefa Zottera v susednom Rakúsku - ručne, z prvotriednych surovín z ekologickej produkcie, z kakaových bôbov “fine flavour” (najvyššia kategória kvality), pochádzajúcich zo spravodlivého obchodu - Fair Trade. Vďaka Fairtrade majú pestovatelia našich makadamových orieškov možnosť vymaniť sa z chudoby a žiť lepší život. Presvedčili sme sa o tom aj poča...

Sortiment nášho férového obchodu sme rozšírili o ananás z Kene. Bol vysušený mimoriadne šetrne hneď po zbere, aby sa v ňom zachovalo čo najvyššie množstvo vitamínov. Má bohatú intenzívnu chuť. Je prirodzene sladký, obsahuje však málo kalórií a preto by mohol potešiť všetkých, ktorí chcú zdravo chudnúť či udržať si štíhlu líniu. Ananás má vysoký obsah živín. Je výborným zdrojom vitamínu C, betakaroténu, mangánu a bromelaínu. Vďaka nim dokáže pomôcť nielen zlepšiť trávenie, ale aj urýchliť regene...

"Nie je dôležité, či je pohár z polovice prázdny alebo plný, dôležité je to, čo sa vo Vašom pohári nachádza." Pukka prebúdza ľudí, aby spoznali neuveriteľnú silu bylín a inšpiruje ich k uvedomelejšiemu životu. Vytvára krásne a originálne kombinácie čajov v BIO kvalite, z udržateľnej ekologickej produkcie a s etickými certifikáciami. Sortiment čajov Pukka sme nedávno rozšírili o viacero zaujímavých noviniek - napr. kurkumový čaj Turmeric Gold, zelený čaj s matcha Green Collection, mätov...

V mesiaci február 2021 je tipom našej pražiarne lahodná káva Colombia Excelso. Táto 100%-ná arabica sa vyznačuje chuťou lieskovcov, karamelu a medu. Je ideálna na prípravu espressa, hodí sa však aj na alternatívne prípravy kávy. Pochádza z kolumbijského regiónu Tolima, kde ju v nadmorskej výške 1700-2000 m.n.m. ekologicky pestuje 37 drobných farmárov združených vo Fairtrade družstve AGPROCEM. Pestovatelia zapojení do systému Fair Trade sú pred výkyvmi cien kávy na svetovom trhu chránení zaruč...

Zapojte sa do valentínskej súťaže na našej facebookovej stránke! Dvaja z vás v nej vyhrajú balíček chutných BIO a FairTrade produktov v hodnote 23 EUR. Balíček „Organic & Fair“ obsahuje čerstvo upraženú Férovú kávu z našej pražiarne SAMAY, lahodné Férové kešu oriešky, voňavý čaj LOVE značky Pukka a makadámiovo-ríbezľovú ručne vyrábanú čokoládu Zotter.   BIO (organic) certifikát našich produktov garantuje pestovanie a spracovanie v prísne kontrolovanom ekologickom režime: šetrné techni...

Dva najpopulárnejšie nápoje na svete – čaj a káva. Aké výhody má ich konzumácia? Môžu prispieť k lepšiemu zdravotnému stavu či prevencii chorôb alebo skôr uškodiť? A ktorý z nich je lepší? Rozhodli sme sa vziať ich „pod lupu“ - pozrite sa spolu s nami...   Zrejme najviac oceňovanou výhodou šálky voňavého čaju a kávy je to, že nás oba tieto nápoje nabijú energiou. Káva nás dokáže rýchlo „nakopnúť“, zahnať únavu a ospalosť. Čaj (z lístkov čajovníka, teda zelený / čierny / biely) stimuluje n...

Chceli by ste bližšie spoznať celú cestu makadámiových orieškov, od malej sadenice až po misku zdravého a chutného snacku na vašom stole? Vydajte sa s nami po stopách SAMAY Férových makadamov do malebného prostredia fariem v tropickej Keni! Radi vás zoznámime s našimi farmármi, kolegami v Ten Senses Africa a prevedieme vás celým procesom pestovania, výkupu a spracovania orechov, ktorý je ohľaduplný k ľuďom i planéte.   Sadenice v škôlke Cesta makadamových orieškov sa začína v jednej zo š...

V januári 2021 je tipom našej pražiarne SAMAY etiópska káva z oblasti Bench Maji. Rastie v nadmorskej výške 1500 – 2200 m.n.m. v prastarom dažďovom pralese. O kávové čerešne, ktoré sú pestované ekologicky, s ohľadom na zachovanie pôvodného lesa a biodiverzity, sa stará združenie 166 drobných farmárov zo Sheko Woreda. Kmene Sheko patria medzi pôvodných obyvateľov tejto krajiny - ich predkovia po stáročia žili v lesoch s divoko rastúcimi kávovníkmi a v priľahlých oblastiach. V kultúre Sheko ...

Viete odkiaľ pochádza váš obľúbený každodenný nápoj? Máte predstavu o tom za akých podmienok svoju úrodu kávy predávajú jej pestovatelia v krajinách globálneho Juhu? Prečítajte si o problémoch, s ktorými sa zvyčajne stretávajú drobní kávoví farmári. Radi vám bližšie vysvetlíme, prečo sme presvedčení, že uprednostňovať kávu z férového obchodu (Fairtrade) má skutočne zmysel. Na fotografii je špeciálna edícia férovej kávy SAMAY, ktorú sme v roku 2020 pripravovali pre nášho zákazníka v Bratislave...

Aj tento rok na Mikuláša sme si pre vás pripravili súťaž na našej facebookovej stránke SAMAY - Organic & Fair. Dvaja z vás v nej môžu vyhrať FairTrade balíček v hodnote 22 EUR, ktorý obsahuje voňavú, čerstvo upraženú kávu z našej pražiarne, lahodný biely čaj, chrumkavé oriešky a sušené ovocie v čokoláde. Výkupom produktov v rámci systému Fair Trade (spravodlivý obchod) pomáhame farmárom v krajinách globálneho Juhu plniť ich priania uživiť seba i svoju rodinu a žiť dôstojnejší život. Pestovat...